为进一步提高员工食品安全意识，10月15日，临河新区高速公路收费所围绕 “明责任、知风险、会操作” 开展“食品安全大讲堂”活动。

食品安全的核心是 “责任”，而责任的依据是法规。所长以《中华人民共和国食品安全法》为核心，结合收费所后勤工作特性，搭建 “法律要求 — 岗位责任 — 风险后果” 的逻辑框架，让职工明白 “重视食品安全不是口号，而是法定职责”，要从思想根源上杜绝侥幸心理，拧紧食品安全 “思想阀”。

随后，职工们通过观看《食物中毒》案例警示，敲响风险防范 “警钟”。视频中，因食材过期、操作违规、卫生不达标等问题引发的食物中毒事件触目惊心，让在场人员深刻认识到 “小隐患” 极易引发 “大事故”，从而进一步将风险防范意识融入人心。

“要守住食品安全，就得把好‘入口、存储、操作、环境、应急’五道关！” 收费班长以 “干货满满” 的宣讲，为大家梳理出食品安全保障的“全流程攻略”让每位职工共同守护“舌尖安全”。

“食品安全是后勤保障的‘生命线’，更是收费所服务质量的‘隐形名片’。”下一步，临河新区高速公路收费所持续加强食品安全教育，持续优化食品管控流程，用责任与细节守护职工健康，为高质量收费服务提供坚实的后勤支撑。