为强化内部突发事件处置能力，近日，化德东收费所开展食物中毒应急演练，全面检验应急体系实战效能。

演练模拟“食堂用餐后，一名收费员出现呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状”场景。当班收费员发现异常后，第一时间向收费班长及应急指挥小组报告，收费所随即启动应急预案，各小组迅速响应：医疗救护组携带急救箱赶赴现场，为该职工提供补水等基础护理，同时联系120急救中心；现场处置组即刻停止食堂供餐，封存剩余餐食、食材；秩序保障组快速调配备岗人员，顶替不适职工上岗，确保所有收费车道正常开放；综合协调组同步记录处置全过程，收集职工就诊信息，为后续复盘留存资料。演练各环节衔接顺畅，充分展现了收费所应急指挥的高效性与职工的协同配合能力。

演练结束后，应急指挥小组召开复盘会，针对“部分职工对食材封存流程不熟悉”“应急物资取用速度待提升”等问题制定改进方案，明确将通过“案例教学+实操训练”的方式，强化全员应急技能。